為切實保障人民群眾“舌尖上的安全”，嚴防食品安全風險，臨沂市市場監(jiān)督管理局針對食用農產品批發(fā)市場這一關鍵流通環(huán)節(jié)，迅速組織力量，在全市范圍內開展了一次覆蓋廣、力度大、要求嚴的食品安全專項大檢查行動。

本次行動旨在從源頭上把控食品安全，檢查重點覆蓋了城區(qū)及各縣區(qū)主要的大型食用農產品批發(fā)市場、集散中心。執(zhí)法人員深入市場一線，對蔬菜、水果、畜禽肉、水產品、蛋類等各類食用農產品的進貨查驗、索證索票、產地證明、合格證明文件等制度落實情況進行了嚴格核查。加大了對農藥殘留、獸藥殘留、非法添加物等項目的快速檢測和監(jiān)督抽檢力度，對發(fā)現的問題產品立即下架封存，并追溯源頭，依法查處。

檢查過程中，執(zhí)法人員堅持“監(jiān)督與服務并重”的原則。一方面，嚴查違法違規(guī)行為，對未按規(guī)定履行進貨查驗義務、銷售不符合食品安全標準農產品等行為“零容忍”，督促市場開辦方嚴格落實食品安全主體責任，健全入場銷售者檔案，完善市場準入機制。另一方面，積極向經營戶宣傳食品安全法律法規(guī)和標準，指導其規(guī)范經營行為，提升食品安全管理水平，共同守護批發(fā)市場的安全防線。

臨沂市市場監(jiān)督管理局相關負責人表示，食用農產品批發(fā)是連接產銷、進入消費環(huán)節(jié)的重要樞紐，其安全狀況直接影響后續(xù)零售市場和餐桌安全。此次迅速開展大檢查，是落實食品安全“四個最嚴”要求的具體體現。下一步，該局將持續(xù)保持高壓態(tài)勢，建立健全長效監(jiān)管機制，運用智慧監(jiān)管等手段提升監(jiān)管效能，并暢通投訴舉報渠道，鼓勵社會監(jiān)督，全力筑牢從批發(fā)源頭到消費終端的食品安全屏障，讓廣大市民買得放心、吃得安心。